Riyokanazaways

 Directions 甘鯛はうろこを取らずに三枚におろして中骨を除く。 食べやすい大きさに切る。 塩を振って10分ほど置く。 出てきた水分を拭きとって、片栗粉を身の方にだけつける。 サラダ油とごま油を1：1の割合でフライパンに入れ熱し、身の方を下にして